Presentato a Vinitaly da Ian D’Agata il progetto di recupero e valorizzazione di storici vitigni autoctoni dell’isola di Ischia.

Lo scorso 9 marzo 2016, le venti persone scelte come il gruppo dei “Padri Fondatori” si sono riunite presso la Tenuta Giardini Arimei per costituire il GIARDINI ARIMEI TOP CLUB. Insieme alla nascita del Club si festeggia l’uscita della nuova annata di Pietra Brox Biancolella Ischia DOC 2015 che cambia etichetta e si unisce alle celebrazioni per il cinquantesimo anniversario della DOC Ischia.

La “Zeppola di S. Giuseppe” è un dolce caratteristico e reperibile tutto l’anno nell’Italia del sud, ma tipico -come è facile intuire- della festa del papà, ricorrenza festeggiata, il giorno di San Giuseppe (da cui il nome). In alcune zone è, invece, un dolce carnevalesco ed è preparato con modalità leggermente diverse a seconda delle Regioni.

Logo condotta

Luogo:  l’ospitale e nuovissimo  polifunzionale  di fontana  ---  (serrara fontana)
Sabato  27  febbraio/domenica  28 febbraio 2016
Ore 10/17 con break-lunch//  ore 10/12.30  
info/costi su www.slowfoodischiaeprocida.wordpress.com

Il 29 febbraio 2016 l’Azienda vitivinicola Tenuta Cavalier Pepe di Sant’angelo All’Esca (AV), terrà la 5° edizione del Concorso Nazionale Enogastronomico, dedicato agli istituti alberghieri italiani nazionali, presso il ristorante La Collina.

Slowfood Ischia e Procida

Il primo week end di: PROFUMO DI TERRA, benessere animale - concimazione naturale.
Lezione condotta dal bravissimo dr. Veterinario Vito Antonio Perrone ha avuto poca partecipazione.
La Verità è che ce l’aspettavamo…! I sondaggi ce lo dicevano.